Neiges Etoilées - Festival International de Gastronomie CHATEL
Du mercredi 24 janvier 2018 au samedi 27 janvier 2018
Organisée par Châtel tourisme, département Evénements
Contact : Châtel Tourisme - Département Evénements
14, route de Thonon 74390 Châtel Tél : 04 50 73 22 44
Envoyer un message à Châtel Tourisme - Département événements http://www.chatel.com
6ème édition à Châtel. "Neiges Etoilées" ...
est un grand rendez-vous de gastronomie qui s'articule autour d'un challenge culinaire. Le parrain de cette 6ème édition sera Bernard Mure-Ravaud, champion du monde des fromagers et meilleur ouvrier de France 2007.
Il regroupe un grand nombre d'acteurs culinaires autour d'un concours de cuisine et diverses animations sur le thème en question à l'espace Bernard Trincaz (place de l'église) et à la salle des chefs (Salle de la Châtelaine).
L'événement propose différentes facettes pour répondre aux goûts et aux attentes de tous, du plus petit au plus grand. Par la diversité, Neiges Etoilées se veut aussi original que novateur et a pour objectif de faire découvrir la cuisine locale et la cuisine professionnelle au public. Cet événement rassemblera des écoles d’hôtellerie-restauration qui s'affronteront lors d'un challenge culinaire mettant en exergue le fromage AOP d'Abondance. Le tout sous l’œil averti de personnalités issues du monde de la gastronomie.
En parallèle de nombreuses animations seront proposées au public comme des cours de cuisine, des ateliers enfants, des ateliers œnologie, ...
Parmi les nombreux rendez-vous du festival, le petit déjeuné givré sera sans aucun doute une expérience inoubliable pour tous. En effet, imaginez-vous prendre votre petit déjeuner au sommet des pistes avec une vue imprenable sur le village de Châtel, préparé par un chef et servi sur un bar à neige….
Durant ces quatre jours, vos papilles ne manqueront pas d’être émoustillées par les nombreuses dégustations qui vous seront proposées, mais aussi et surtout lors de la soirée du vendredi soir !
Programme prévisionnel :
Mercredi 24 : Cours de cuisine Marché du terroir
Jeudi 25: Petit déjeuner givré Cours de cuisine Repas Cantine à l’école de Châtel Concours des Elus et Concours de fromage
Vendredi 26: Concours des écoles et service à table Cours de cuisine Soirée officielle Salle la Châtelaine Dance floor Place de l'église
Samedi 27: Cours de cuisine Démonstration et recettes sur le domaine skiable Animation dégustations en après ski Les inscriptions au cours ou à la soirée se feront début janvier.